LIEBE GÄSTE,

wir starten am 18. November 2021 in die lang ersehnte Wintersaison und freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen in Obergurgl.

Verbringen Sie bis dahin eine hochalpine Sommerauszeit in unserem Apartmenthaus Gurglhof, das bis September 2021 für Sie geöffnet hat!

ZUM APARTMENTHAUS


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ARBEITEN AM SCHÖNSTEN PLATZ DES ÖTZTALS

JOBS IM HOTEL GURGLHOF

Eingebettet in die Bergwelt von 21 Gletschern am schönsten Platz im Ötztal geben wir als Team im 4-Sterne-Superior Hotel Gurglhof jeden Tag alles, um für unsere Gäste einzigartige Momente zu schaffen.

Freie Stellen im 4-Sterne-Superior Hotel Gurglhof

Zimmermädchen/Bursche

 Gehalt lt. Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation möglich / 48 Std. / 6 Tage
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.


WIESO DU?

Du liebst Ordnung und Sauberkeit und gehst respektvoll mit Gegenständen und Materialien um?
Du liebst selbstständiges und organisiertes Arbeiten und schaffst somit unseren Gästen ein zweites Zuhause bei uns in Obergurgl Du hast Leidenschaft für diese Tätigkeiten und einen hohen Qualitätsanspruch an deiner Arbeit. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


ZIELE & FUNKTION

  • Gewährleistung des höchstmöglichen Standards bei der Reinigung unserer Zimmer & Suiten

  • Unterstützung bei der Reinigung der öffentlichen Bereiche (Wellnessbereiche, Empfangshalle, Skikeller, Toiletten)
  • Unterstützung in unserer Wäscherei


QUALIFIKATION 

Fachlich (Hard Facts)

  • Bereits Erfahrung als Zimmermädchen in Österreich oder Deutschland

  • Grundvoraussetzung sind Kenntnisse der deutschen Sprache und Berufserfahrung!
  • Kenntnisse im Umgang mit Wäsche und Reinigungsmittel
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
  • Lückenlose Kenntnisse über das Hotel und der Destination

Persönlich (Soft Facts)

  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Gute & sichere Umgangsformen
  • Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
  • Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Flexibilität
  • Eigeninitiative


AUFGABEN 

  • Reinigung und Pflege der Gästezimmer und Suiten samt Bädern

  • Einhaltung der Hygiene Vorschriften im gesamten Arbeitsbereich
  • Unterstützung in unserer Wäscherei (Bearbeitung von Frottee-, Gäste- und Mitarbeiterwäsche)
  • Erfüllen von speziellen Wünschen von Gästen wie zum Beispiel die Bitte um Zusatzkissen oder ähnliches
  • Unterstützung bei der Reinigung der öffentlichen Bereiche (Wellnessbereiche, Empfangshalle, Skikeller, Toiletten)
  • Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Materialien und Arbeitsgeräte
  • Auffüllen und Aufräumen der Etagenoffices
  • Schadensmeldungen in den Zimmern, Gängen, Saunabereich, etc.
  • Sie sind für die ordnungsgemäße Bearbeitung von Fundsachen verantwortlich


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

jobs@gurglhof.at
Ansprechpartner: Frau Claudia Tippner

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich

Chef de rang

Gehalt lt. Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation möglich
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.


WIESO DU?

Du bist der geborene Gastgeber mit Herz! Freundlicher und Aufmerksamer Service ist für dich eine leichte Übung. Das Servieren unserer ¾ Premium Pension zaubert dir ebenso ein Lächeln auf die Lippen wie unseren Gästen. Das liebevolle Eindecken und Vorbereiten deiner Servicestation ist für dich ebenso selbstverständlich sowie das herzliche Empfehlen einer unserer ausgesuchten Weine. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


ZIELE & FUNKTION

  • Erfüllung von Qualitäts- und Servicestandards im Restaurant & Bar

  • Frühstücks und Abendessen Service in unserem Restaurant
  • Reibungsloser Ablauf im Restaurant sowohl in der eigenen Station als auch in der Zusammenarbeit mit den anderen Kollegen


QUALIFIKATION 

Fachlich (Hard Facts)

  • Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnlicher Position (Gastronomie, Schiff etc.)

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann oder entsprechende Berufserfahrung
  • Wein und Spirituosen Kenntnisse 
  • Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und dem Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Bar & Hotel Restaurant)
  • Lückenlose Kenntnisse über das gastronomische Angebot unseres Betriebs


Persönlich (Soft Facts)

  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Gute & sichere Umgangsformen
  • Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
  • Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
  • Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • Flexibilität
  • Kooperationsbereitschaft
  • Eigeninitiative
  • Einfühlungsvermögen


AUFGABEN 

  • Gästebetreuung sowie Wahrnehmung der Gastgeberfunktion

  • Der reibungslose Ablauf bzw. Führung einer eigenen Servicestation unter Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
  • Frühstücksservice in Buffetform. Abfragen von Heißgetränken und abservieren des Geschirrs
  • Am Abend Aufnehmen und Servieren unseres 4 Gänge Abendmenüs
  • Weinempfehlungen und Weinservice am Tisch
  • Überwachung der eigenen Station und des gesamten Restaurantbereichs auf Funktionalität, Sauberkeit & Hygiene nach HACCP Standards
  • Aneignung der nötigen Fachkompetenz über alle Produkte im Restaurant sowie Teilnahme an betriebsinterne Weiterbildungsmöglichkeiten (Getränkekunde)
  • Teilnahme und aktive Beteiligung an Teammeetings (Menübesprechungen, Briefings etc.)
  • Unterstützung der Commis de Rang bei anfallendem Nacharbeiten (Besteckpolieren, Servietten falten, Restaurant saugen, Schank auffüllen und vorbereiten)
  • Tägliches Mise en place wie:
  • Ein- und Abdecken des Frühstücksbuffets
  • Eindecken des täglich wechselnden 4 Gang Abendmenüs bzw. Büffet
  • Tagesaperitif und Weinempfehlungen des Tages vorbereiten
  • Abrechnung via Orderman
  • Tägliches abschließen der Rechnungen (Zimmerrechnung) und selbständige abschließen des eigenen Kellner Abschlusses
  • Ansprechpartner für Commis de Rang und Schankmitarbeiter
  • Bei Bedarf Unterstützung an der Bar während dem à la carte Geschäft und zur Nachmittagsjause


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

jobs@gurglhof.at
Ansprechpartner: Frau Claudia Tippner

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich

Barmitarbeiter/In

Gehalt lt. Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation möglich
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.


WIESO DU?

Du bist der geborene Gastgeber mit Herz! Freundlicher und Aufmerksamer Service ist für dich eine leichte Übung. Das Bedienen Servieren von Getränken aus unserer Getränkekarte zaubert dir ebenso ein Lächeln auf die Lippen wie unseren Gästen. Das liebevolle Vorbereiten der Bar ist für dich ebenso selbstverständlich sowie das herzliche Empfehlen von Spirituosen & Weinen. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


ZIELE & FUNKTION

  • Erfüllung von Qualitäts und Servicestandards im Restaurant & Bar

  • Abendessen Service in unserem Restaurant
  • Reibungsloser Ablauf an der Bar als auch in der Zusammenarbeit mit den anderen Kollegen


QUALIFIKATION 

Fachlich (Hard Facts)

  • Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnlicher Position (Gastronomie, Schiff etc.)

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann oder entsprechende Berufserfahrung
  • Wein und Spirituosen Kenntnisse 
  • Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und dem Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Bar & Hotel Restaurant)
  • Lückenlose Kenntnisse über das gastronomische Angebot unseres Betriebs


Persönlich (Soft Facts)

  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Gute & sichere Umgangsformen
  • Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
  • Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
  • Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • Flexibilität
  • Kooperationsbereitschaft
  • Eigeninitiative
  • Einfühlungsvermögen


AUFGABEN 

  • Gästebetreuung sowie Wahrnehmung der Gastgeberfunktion

  • Der reibungslose Ablauf an der Bar unter Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
  • Weinempfehlungen und Weinservice am Tisch
  • Überwachung der Bar auf Funktionalität, Sauberkeit & Hygiene nach HACCP Standards
  • Aneignung der nötigen Fachkompetenz über alle Produkte im Restaurant & Bar sowie Teilnahme an betriebsinterne Weiterbildungsmöglichkeiten (Getränkekunde)
  • Teilnahme und aktive Beteiligung an Teammeetings (Menübesprechungen, Briefings etc.)
  • Unterstützung im Restaurant 
  • Tägliches Mise en place 
  • Tagesaperitif und Weinempfehlungen des Tages vorbereiten
  • Abrechnung via Orderman/Kasse
  • Tägliches abschließen der Rechnungen (Zimmerrechnung) und selbständige abschließen des eigenen Kellner Abschlusses
  • Ansprechpartner für Chef de Rang und Schankmitarbeiter
  • Getränkeservice während der Nachmittagsjause


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

jobs@gurglhof.at
Ansprechpartner: Frau Claudia Tippner

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich

Frühstückskellner/in

Gehalt lt. Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation möglich / 48 Std. / 6 Tage
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.


WIESO DU?

Du bist der geborene Gastgeber mit Herz! Freundlicher und Aufmerksamer Service ist für dich eine leichte Übung. Du sorgst für den perfekten Start in den Tag und empfängst unsere Gäste mit viel Herzlichkeit! Du hast das Frühstück im Blick und unsere Gäste stehen für dich an erster Stelle. Das liebevolle Eindecken und Vorbereiten deiner Servicestation ist für dich selbstverständlich! Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


ZIELE & FUNKTION

  • Erfüllung von Qualitäts- und Servicestandards im Restaurant

  • Frühstücksservice in unserem Restaurant
  • Reibungsloser Ablauf im Restaurant sowohl in der eigenen Station als auch in der Zusammenarbeit mit den anderen Kollegen


QUALIFIKATION 

Fachlich (Hard Facts)

  • Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnlicher Position (Gastronomie, Schiff etc.)

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann oder entsprechende Berufserfahrung
  • Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und dem Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Bar & Hotel Restaurant)
  • Lückenlose Kenntnisse über das gastronomische Angebot unseres Betriebs


Persönlich (Soft Facts)

  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Gute & sichere Umgangsformen
  • Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
  • Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
  • Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • Flexibilität
  • Kooperationsbereitschaft
  • Eigeninitiative
  • Einfühlungsvermögen


AUFGABEN 

  • Gästebetreuung sowie Wahrnehmung der Gastgeberfunktion
  • Der reibungslose Ablauf unter Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
  • Frühstücksservice in Buffetform. Abfragen von Heißgetränken und abservieren des Geschirrs
  • Funktionalität, Sauberkeit & Hygiene nach HACCP Standards
  • Aneignung der nötigen Fachkompetenz über alle Produkte im Restaurant sowie Teilnahme an betriebsinterne Weiterbildungsmöglichkeiten (Getränkekunde)
  • Teilnahme und aktive Beteiligung an Teammeetings (Menübesprechungen, Briefings etc.)
  • Unterstützung deiner Kollegen bei anfallendem Nacharbeiten (Besteckpolieren, Servietten falten, Restaurant saugen, Schank auffüllen und vorbereiten)
  • Tägliches Mise en place wie:
  • Ein und Abdecken des Frühstücksbuffets
  • Eindecken des täglich wechselnden 4 Gang Abendmenüs bzw. Büffet
  • Abrechnung via Orderman
  • Ansprechpartner für Chef und Commis de Rang 
  • Bei Bedarf Unterstützung deiner Kollegen 


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

jobs@gurglhof.at
Ansprechpartner: Frau Claudia Tippner

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich

Commis de Rang

Gehalt lt. Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation möglich / 48 Std. / 6 Tage
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.


WIESO DU?

Du bist der geborene Gastgeber mit Herz! Freundlicher und Aufmerksamer Service ist für dich eine leichte Übung. Das Servieren unserer ¾ Premium Pension zaubert dir ebenso ein Lächeln auf die Lippen wie unseren Gästen. Das liebevolle Eindecken und Vorbereiten deiner Servicestation ist für dich ebenso selbstverständlich sowie das herzliche Empfehlen einer unserer ausgesuchten Weine. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


ZIELE & FUNKTION

  • Erfüllung von Qualitäts- und Servicestandards im Restaurant & Bar

  • Frühstücks und Abendessen Service in unserem Restaurant
  • Reibungsloser Ablauf im Restaurant sowohl in der eigenen Station als auch in der Zusammenarbeit mit den anderen Kollegen


QUALIFIKATION 

Fachlich (Hard Facts)

  • Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnlicher Position (Gastronomie, Schiff etc.)

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann oder entsprechende Berufserfahrung
  • Wein und Spirituosen Kenntnisse 
  • Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und dem Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Bar & Hotel Restaurant)
  • Lückenlose Kenntnisse über das gastronomische Angebot unseres Betriebs


Persönlich (Soft Facts)

  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Gute & sichere Umgangsformen
  • Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
  • Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
  • Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • Flexibilität
  • Kooperationsbereitschaft
  • Eigeninitiative
  • Einfühlungsvermögen


AUFGABEN 

  • Gästebetreuung sowie Unterstützung des Chefs de Rang

  • Das servieren unseres 4 Gang Menüs am Abend sowie die Getränke zum Frühstück und Abendessen 
  • Abservieren des Geschirrs
  • Der reibungslose Ablauf unter Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards
  • Frühstücksservice in Buffetform. 
  • Aneignung der nötigen Fachkompetenz über alle Produkte im Restaurant sowie Teilnahme an betriebsinterne Weiterbildungsmöglichkeiten (Getränkekunde)
  • Teilnahme und aktive Beteiligung an Teammeetings (Menübesprechungen, Briefings etc.)
  • Unterstützung der Cehf de Rang bei anfallendem Nacharbeiten (Besteckpolieren, Servietten falten, Restaurant saugen, Schank auffüllen und vorbereiten)
  • Tägliches Mise en place wie:
  • Ein- und Abdecken des Frühstücksbuffets
  • Eindecken des täglich wechselnden 4 Gang Abendmenüs bzw. Büffet
  • Ansprechpartner für Chef de Rang und Schankmitarbeiter


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

rezeptionsleitung@gurglhof.at
Ansprechpartner: Frau Claudia Tippner

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

jobs@gurglhof.at
Ansprechpartnerin für alle Bewerbungen: Frau Claudia Tippner

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich

Sommelier/e

Gehalt lt. Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation möglich
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.


WIESO DU?

Du bist der geborene Gastgeber mit Herz! Freundlicher und Aufmerksamer Service sowie Fachkundige Beratung und Empfehlung von Weinen ist für dich eine leichte Übung. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


ZIELE & FUNKTION

  • Beratung und fachgerechter Weinservice für unsere Gäste


QUALIFIKATION 

Fachlich (Hard Facts)

  • Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnlicher Position (Gastronomie, Schiff etc.)

  • Abgeschlossene Sommelier Ausbildung (mind. Auf dem Niveau „Sommelier Österreich
  • Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und dem Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe (Bar & Hotel Restaurant)
  • Lückenlose Kenntnisse über das gastronomische Angebot unseres Betriebs


Persönlich (Soft Facts)

  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Gute & sichere Umgangsformen
  • Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
  • Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
  • Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • Flexibilität
  • Kooperationsbereitschaft
  • Eigeninitiative
  • Einfühlungsvermögen


AUFGABEN 

  • Beratung und fachgerechter Weinservice für unsere Gäste

  • Erstellung unserer täglichen Weinempfehlungen und Durchführung täglicher Weinschulungen für das Serviceteam
  • Der Bestand im Weinkeller und unsere Weinkarte sind dank Ihnen immer top aktuell
  • Sie sind der erste Ansprechpartner unseres Beverage Managers, liefern Inputs aus dem operativen Gespräch, tauschen sich mit ihm aus und planen gemeinsam die Weiterentwicklung der „Wein-Philosophie“ des Hauses
  • Sie tragen durch Schulungen aktiv zur Weiterentwicklung der Fachkompetenz unserer Restaurantmitarbeiter bei
  • Sie begeistern unsere Gäste mit Ihrem Know-How bei Weinverkostungen
  • Sichere Beherrschung des Kassensystems (Kirtec), ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Inventur & Fassung des Weinlagers, Getränkebestellungen in Abstimmung mit dem Serviceleiter bzw. Beverage Manager
  • Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen für unser Restaurant inklusive korrekte Lagerung
  • Unterstützung des Service Teams im täglichen, operativen Geschäft


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

jobs@gurglhof.at
Ansprechpartner: Herr Peter Danyi

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich

Jungkoch

Gehalt lt. Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation möglich
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.


WIESO DU?

Du bist mittendrin statt nur dabei und unterstützt gerne unser Küchenteam. Du stehst in den Startlöchern deiner Kochkarriere und möchtest in die unterschiedlichen Bereiche der Küche hineinzuschnuppern. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass unsere Gerichte eine Freude für alle Sinne sind. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


ZIELE & FUNKTION

  • Unterstützung der Kollegen bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen

  • Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche
  • Gewährleistung des höchstmöglichen Standards
  • Vorgegebenen Posten auf höchstem Niveau mit cleverer Raffinesse und viel Kreativität zu meistern


QUALIFIKATION 

Fachlich (Hard Facts)

  • Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnliche Position (Gastronomie, Schiff etc.)

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder entsprechende Berufserfahrung
  • Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs


Persönlich (Soft Facts)

  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

  • Wille zur Weiterbildung
  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Gute & sichere Umgangsformen
  • Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung 
  • Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
  • Flexibilität
  • Kooperationsbereitschaft
  • Eigeninitiative


AUFGABEN 

  • Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste

  • Produzieren und Anrichten von Speisen
  • Unterstützt der Kollegen bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen auf seinen Posten
  • Vorbereitung des Mise en Place
  • Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
  • Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

jobs@gurglhof.at
Ansprechpartner: Herr Mario Pressinger

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich

Frühstückskoch/in

Gehalt lt. Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation möglich / kein Teildienst
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.


WIESO DU?

Du bist mittendrin statt nur dabei und sorgst gerne mit viel Herzlichkeit im Front cooking Bereich für den perfekten Start in den Tag für unsere Gäste.  Du hast das Frühstück im Blick und unsere Gäste stehen für dich an erster Stelle. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass unser Frühstück eine Freude für alle Sinne ist. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


ZIELE & FUNKTION

  • Unterstützung der Kollegen bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen

  • Organisation eines reibungslosen Ablaufes beim Frühstück
  • Gewährleistung des höchstmöglichen Standards
  • Vorgegebenen Posten auf höchstem Niveau mit cleverer Raffinesse und viel Kreativität zu meistern


QUALIFIKATION 

Fachlich (Hard Facts)

  • Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnliche Position (Gastronomie, Schiff etc.)

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder entsprechende Berufserfahrung
  • Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs


Persönlich (Soft Facts)

  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

  • Wille zur Weiterbildung
  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Gute & sichere Umgangsformen
  • Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung 
  • Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
  • Flexibilität
  • Kooperationsbereitschaft
  • Eigeninitiative


AUFGABEN 

  • Betreuung der Gäste beim Frühstück

  • Auf- sowie Abbau des Buffets
  • Zubereitung von verschiedenen Eierspeisen im Front Cooking Bereich
  • Vorbereitung des Mise en Place für den nächsten Tag
  • Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
  • Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

jobs@gurglhof.at
Ansprechpartner: Herr Mario Pressinger

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich

Tournant

Gehalt lt. Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation möglich
plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie.


WIESO DU?

Du bist mittendrin statt nur dabei und unterstützt gerne unser Küchenteam.Du hast bereits Erfahrung und möchtest unseren Küchenchef untersützen. Eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe sind für dich selbstverständlich. Du hast ein gutes Auge für Qualität & Präsentation, so dass unsere Gerichte eine Freude für alle Sinne sind. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


ZIELE & FUNKTION

  • Unterstützung der Kollegen bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen

  • Organisation eines reibungslosen Ablaufes der Küche
  • Gewährleistung des höchstmöglichen Standards
  • Vorgegebenen Posten auf höchstem Niveau mit cleverer Raffinesse und viel Kreativität zu meistern


QUALIFIKATION 

Fachlich (Hard Facts)

  • Erfahrung in der Hotellerie bzw. ähnliche Position (Gastronomie, Schiff etc.)

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder entsprechende Berufserfahrung
  • Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit
  • Gute Deutsch und Englischkenntnisse
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs


Persönlich (Soft Facts)

  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)

  • Wille zur Weiterbildung
  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Gute & sichere Umgangsformen
  • Vorbildliches und repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung 
  • Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
  • Flexibilität
  • Kooperationsbereitschaft
  • Eigeninitiative


AUFGABEN 

  • Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste

  • Produzieren und Anrichten von Speisen
  • Unterstützt der Kollegen bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen auf seinen Posten
  • Vorbereitung des Mise en Place
  • Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten
  • Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP


Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an

jobs@gurglhof.at
Ansprechpartner: Herr Mario Pressinger

Hotel Gurglhof GmbH
Ramolweg 19
6456 Obergurgl
Österreich

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